Am vrut sa fac niste vafe fara lactate, asa ca am adaptat o reteta in acest sens.

Ingrediente

3 oua

75 g ulei de cocos (cantarit in stare solida)

1 lingura de miere

225 g faina

225 ml lapte de migdale

Se topeste uleiul de cocos si se lasa sa se raceasca. 

Se bat ouale cu uleiul de cocos si mierea. Se adauga laptele si se amesteca, apoi faina. Se omogenizeaza. Iese un aluat un pic mai gros decat cel de clatite. Se pune cu lingura in aparatul de facut vafe.

Aceasta e reteta de baza. Puteti folosi orice alt indulcitor preferati, adauga arome (lamaie, portocala, vanilie), bucatele de fructe, fulgi de cocos, morcov ras etc.

Pofta buna!

Advertisements